濃縮乳清蛋白 ( 袋裝 )

濃縮乳清蛋白的常見問題

• 什麼是濃縮乳清蛋白？

  乳清蛋白是一種在乳清中發現的物質，常以粉狀的方式通過不同層級的加工成不同等級的乳清蛋白補給品。常見的有：濃縮乳清蛋白、水解乳清蛋白、分離乳清。這些不同等級的乳清，對於消化道來說有不同的吸收速度。

• 濃縮乳清蛋白和牛奶有什麼差別？

  牛奶含有較多的乳糖、脂肪、微量營養素等等，而濃縮乳清蛋白是從牛奶加工製成的，保有「一些」極少量牛奶原本的碳水化合物（乳糖）、脂肪和牛乳中的微量營養素，但相對的把蛋白質含量提高很多！

• 它有什麼益處？

  乳清蛋白可以更快速的吸收到足量蛋白質，且同時也避免不必要的脂肪與碳水化合物。最重要的是方便保存與攜帶！

• 適合哪些人？沒有運動習慣的人也可以使用嗎？

  濃縮乳清蛋白飲品適合需要額外蛋白質攝取的人，如運動員、健身愛好者、銀髮族、營養不均者。沒有運動習慣的人也可以使用。例如若因飲食習慣不良而缺乏足夠蛋白質者，便可透過日常補充乳清蛋白，維持正常的生理機能，日常營養均衡攝取。

• 除了濃縮乳清之外，還有什麼不同種類的蛋白飲品嗎？

  有分成濃縮乳清蛋白、分離乳清蛋白和水解乳清蛋白3種不同種類。濃縮乳清蛋白含有一定量的脂肪和乳糖；分離乳清蛋白去除了多餘的乳糖和脂肪，除了熱量更低以外，也更適合消化道敏感族群；而水解乳清蛋白則經過部分水解，含有「預水解」的蛋白質，非常適合在訓練後立即補充，加速蛋白質被吸收與利用。

• 如何飲用？可以使用溫熱水嗎？

  將一份 35g 濃縮乳清蛋白粉與 300-400cc 的水、牛奶或豆漿混合（可依照個人口味調整水量），然後攪拌均勻。您可以在運動前後飲用，或作為一天中的蛋白質補充。不建議使用超過水溫 40 度的熱水，以維持酵素和蛋白質的最佳吸收。

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